Octobre, comme son nom l’indique est le huitième mois du calendrier romain. C’est celui où les feuilles tombent, le mois des châtaignes, des vendanges et […]
Continuer la lectureÉtiquette : Gastronomie
Table d’hôtes : Septembre, tiens il automne !
Comme son nom l’indique, il s’agit du septième mois de l’ancien calendrier romain. C’est le mois où l’on récolte la graine, le mois des coings, […]
Continuer la lectureCornichon !
C’était l’une des insultes préférées du capitaine Haddock et le patronyme d’un colonel qui a donné son nom à un aéroport de Patagonie, sous la […]
Continuer la lectureTable d’hôte : en attendant le 31 du mois d’août !
En ces temps incertains, quand un destin malheureux s’abat sur la grande patrie… Les héros d’autrefois nous convient à leur loi et nous invitent à […]
Continuer la lectureTable d’hôtes : En juillet, rendons à César ce qui est à César
Le nom du mois provient justement de l’imperator Jules César, né le 13 du mois de Quinctilis (cinquième mois) du calendrier romain. Ce mois fut […]
Continuer la lectureLe burger, ce fléau !
Ils n’en mourraient pas tous, mais tous étaient frappés… Tous les restaurants de chaîne, toutes les ginguettes de casinos, quelque soit le groupe (Viking, Partouche, […]
Continuer la lectureTable d’hôte : Avril, mois de l’apéritif avec mon ami Maigret
C’est le mois où le germe devient plante, le mois des poissons, des poussins et de la lune rousse, c’est le mois d’Aphrodite, déesse de […]
Continuer la lectureAvec « La flamme angevine », prenez un coup de « fouée » gastronomique !
La France, pays des bons produits du terroir et de la gastronomie ? Au regard de la multiplication exponentielle des enseignes de « junk food […]
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